我知道真的delay很久很久了，前幾天也不知道是哪根筋不對
就是好想把這個party做一個完美的ending !!!
說到湯圓真的是客家人餐點中很重要的一道料理，不管是過年或是訂結婚這種大事一定都有
Rachel又是愛吃這種ＱＱ的東西，在前年冬至第一次做了客家湯圓，真的還蠻像樣的呢
於是隔年跟大家約好冬至就來辦個湯圓趴吧，也讓小朋友體驗體驗搓湯圓
所以，一大群人又到Lifan家去打擾啦!!!
今天來了好多小朋友，有好多好多玩具、書本，場面很hight，倒真的是忙翻了大人們
不用顧小孩的，當然也還是有大朋友們在玩的game。
最先上場的餐前甜點是ricesu帶來的自製超豪華草莓蛋榚，光用看的就好令人興奮呀
男生跟女生就是不一樣呀，大圓吃的多麼豪邁呀，小花當天的衣服跟草莓蛋糕是不是很搭呢
當然我跟jay也有份啦，草莓的酸味綜合了甜味，蛋糕的部份也很鬆軟
事隔半年多看到照片還是會忍不住吞口水耶
接著上場的ricesu事先醃漬好的咖哩雞塊，現炸出來大人小孩都廣受好評
所有的人應該都很想去當ricesu的鄰居才是XD
接著中午時段快到了，桌上放滿了betty帶來的青江小包、醃黃瓜，還有小凱滷的牛腱
( 小凱：我沒吃到滷牛腱，下次有機會還要再做給我吃喔XD )
大家邊吃著這些好料，陪著小朋友們一起搓湯圓啦!!
大人很認真的搓湯圓，小孩們是很認真的 "玩" 湯圓，而且還要一邊制止小朋友們吃下生糯米糰
我記得小圓很喜歡把東西搓成長條狀的，就連湯圓也不例外XD
當天的糯米糰是Rachel帶去的，還好份量估的差不多，也要謝謝lifan幫忙準備生鮮的部份
除了有大家幫忙搓湯圓，還有一樣也是客家人的ricesu在一旁幫忙試口味跟拌炒配料
( 一個人炒配料真的是會炒得手很酸....... )
香菇、蝦米、肉絲一定要乾炒到帶金黃色，再灑上胡椒跟鹽調味，炒好後就放一旁備用
湯圓下鍋後不一會就通通浮起來了，又紅又白的，仔細看其實大小不一也很可愛。
湯圓煮熟後撈到湯鍋裡，客家湯圓的湯頭一定不能少的就是油葱啦
油葱是定期從Rachel阿姨家的70年客家餐廳老店拿來的，狠狠的挖個幾匙下去
還有還有茼萵也是不能少的角色，一下去就油油亮亮的，賣相還不錯吧!!!!
因為怕湯圓不夠大家吃，另外還準備了湯的客家蘿蔔糕
湯頭跟配料跟湯圓的一樣，只是從湯圓改成了蘿蔔糕，就是換料不換湯啦!!!
飯後大家開心的聊天，喔喔.....還有很重要的分貨XD
小太陽的大表哥也來點即興節目，自彈自唱炒熱氣氛
小圓跟飛狗叔叔一樣拿著相機想要記錄下這美好的一刻
像徵團圓的湯圓就像大家一樣，每隔一段時間總是會這樣開心的聚在一起
我想我們大家都很珍惜這樣難得的緣份!!!!
<Rachel>
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