◆食在◆ 2008冬至客家湯圓－捻花惹草Rachel花店新開幕

週六Ｊ帶我到新營花海走走，順道繞去六甲吃了Rachel介紹過的古草味圓仔湯
因為隔天就是冬至了，看到幾個當地居民跟老闆買了糯米團
可能是冬至的關係，還有看到粉紅色的麵團，所以我們也買了
一台斤40塊，我跟老闆說多加點紅色的湊到50塊

還記得很小時阿婆在過年的除夕晚上也會撮湯圓，撮好的湯圓會放在很大的竹篩上
等著初一團圓飯桌上一定有一大鍋又香又油的客家湯圓
很懷念那種味道，我跟Ｊ說我要煮來吃
中午去了菜市場買了香菇、肉絲、茼萵，下午把糯米圓撮成一小顆圓仔
才買了一斤，也要撮上一個下午，而且手還冰冰的

下鍋煮了一下就浮起來了，白的、圓的通通浮起來
這是我第一次煮，還真有那麼點feel呀

有時候Rachel煮東西完全是靠印象，回想以前R媽是什麼煮的
或是味道裡應該加些什麼東西之類的一樣畫葫蘆
炒香過的配料、油亮的茼萵，還有軟Ｑ的燙圓
Rachel第一次的客家湯圓還挺像樣的，這就是我們冬至這天的晚餐嘍。